シイタケ

　全国のシイタケ・フリークの皆様こんにちは。
　最近、シイタケがうまい。前は特に何とも思ってなかったけれど、シイタケがうまい。朝市でお気に入りのじいさんが売ってるシイタケ、うめーよ。いいダシが出ます。日々うどんに入れているけど、汁の旨味が全然違う。煮物もイイ！
　いやー、いいねシイタケ。