全国のシイタケ・フリークの皆様こんにちは。 最近、シイタケがうまい。前は特に何とも思ってなかったけれど、シイタケがうまい。朝市でお気に入りのじいさんが売ってるシイタケ、うめーよ。いいダシが出ます。日々うどんに入れているけど、汁の旨味が全然違…
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