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　なんだか非現実的な感じがするくらい真青な空だった。こんな快晴は久しぶりな気がする。
　今日作った生トマトと生キュウリとジャコのパスタがすげーうまかった。トマトは3センチ角とキュウリは薄切りにして塩と黒こしょうとオレガノを加えてあえておく。シソの葉を刻んでおく。ニンニクとジャコをオリーブオイルで炒めてカリカリにする。茹でたパスタを、ニンニクジャコのフライパンに入れ、シソの葉を加えて軽く炒める。そこに醤油を少々加える。パスタを皿に盛って、トマトとキュウリをあえる。生トマトの果汁とガーリックオイルが絶妙。